.. دجـ.. ..ـاج بصـ.. ..ــلصة البـ.. ..ــندورة والـ.. ..ـلـيمـون ..

ماسات · منذ /04/02/2007, 10:44 AM

.. دجـ.. ..ـاج بصـ.. ..ــلصة البـ.. ..ــندورة والـ.. ..ـلـيمـون ..

المقـادير:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 كلغ قطع دجاج

2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومتان فرماً خشناً

2 فصّ ثوم، مفرومان

2/1 ملعقة صغيرة كركم، فلفل حار، فلفل أسود، قرفة ومسحوق الهال

3 حبّة أو 450غ بندورة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً

1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

2/1 1 كوب أو 375 مل ماء

عصير ليمونة حامضة صغيرة

2 مكعّب مرقة الدجاج ماجي

طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة وتُحمّر قطع الدجاج من كلّ الجهات. ثم تُستخرج من المقلاة وتوضع جانباً.

يُضاف البصل ويُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدةٍ تتراوح بين 5 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً.

يُضاف الثوم والتوابل ويُحرّك المزيج لمدة دقيقة أو دقيقتين.

تُضاف الطماطم، معجون الطماطم، الماء، عصير الليمون الحامض ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. يُغلى المزيج ويُحرّك ببطء لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق.

تُوضع قطع الدجاج مجدّداً في المقلاة ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً.

تقدم مع الأرز الابيض

و صحة و عافية عليكم ..

المصدر: منتديات ماسات - من قسم: مطبخي

رايق ومتضايق · منذ /04/02/2007, 11:47 AM

تراك ماشهيتنا يا مشاري ..

يعطيك العافيه يالغلا وما تقصر ..

آآبـوٍ عـزٍوٍزٍ · منذ /04/02/2007, 01:05 PM

يعطيـك العافيــه يا مشـارٍي علـى الطبخ السنـع

<_ يقوٍل كـل عزابـي الظاهرٍ طلع ورقه وقلـم وقام يكتب الطريقـه

عـاد واللـه قريتهـا وانا اتحرى الغداء وجوعـان اشهـد اني ابي انتف الدجاجـه

تسلـم اخوٍي مشارٍي وطبـت وطاب لنـا حظورك,.,

آآبــوٍ عــ.ٍــزٍوٍزٍ

خانتني دموعي · منذ /06/02/2007, 07:57 PM

الله يعطيك العافيه

مشاري شكلك راعي طبخات ياولد

مشكووووووووور............

ڜِـِقـأۈﯤ · منذ /07/02/2007, 09:57 PM

اقتباس:

تراك ماشهيتنا يا مشاري ..

يعطيك العافيه يالغلا وما تقصر ..

هههههههههههههههههه

مشكور اخوي مشاري ...

دمت بود ...

THE QUEEN · منذ /27/02/2007, 05:22 PM

واااااااااااااااااااااااااااااو

مشكووور اخوي مشاري

الله يعطيك العافيه

غروري خف · منذ /03/09/2009, 11:21 PM

وااااااااااااااااااااااااو

مشكور اخوي مشاري

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

مركز تحميل الصور	مجاني	دليل مواقع	أجمل أسماء الاطفال	استشارات طبية مجانية
مدونة رسين	توبيكات ماسات	فوتوشوب Online Photoshop	أذكار	بيج رانك Google PageRank

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

إهداءات ماسات

.. دجـ.. ..ـاج بصـ.. ..ــلصة البـ.. ..ــندورة والـ.. ..ـلـيمـون ..

.. دجـ.. ..ـاج بصـ.. ..ــلصة البـ.. ..ــندورة والـ.. ..ـلـيمـون .. المقـادير: 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 كلغ قطع دجاج ...