كعكة الفورينوار وبالصـــــــــــورة

شيخة المنتدى · منذ /10/05/2007, 12:19 PM

المقادير

3 بيضات

1 1/2 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي المنخول

ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

¾ كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

¾ كوب أو 75 غرام من مسحوق الكاكاو

علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

¾ كوب أو 150 غرام من السكّر

مكوّنات الحشوة:

علبة سعة 420 غرام من كوكتيل الفاكهة ليبيز

1 1/2 كوب أو 375 مل من الكريما الطازجة للخفق

ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر

طريقة التحضير:

يُمزج البيض مع الدقيق، وبيكربونات الصودا، والزبدة، ومسحوق الكاكاو، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر في

الخلاّطة. تُخلط كافة المكوّنات على درجة السرعة المنخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة السرعة المتوسّطة لمدة دقيقتين

إضافيتين أو حتى يصبح المزيج ناعماً.

يُسكب المزيج في قالب كعك مستدير مدهون بالزيت ويبلغ قطره 20 سم. يُخبز القالب في فرنٍ مُحمّى على حرارة 175

درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يتمّ إخراج السيخ الذي أُدخِل في وسط الكعكة جافّاً.

توضع الكعكة على صينية لتبرد تماماً ثمّ تُقطّع بالعرض إلى ثلاث شرائح متساوية للحصول على ثلاث طبقات.

يُصفّى الموجود في علبة كوكتيل الفاكهة ليبيز من القطر ويوضع جانباً. ثمّ يُرشّ القطر على قطعتي الكعكة السفلتين.

تُخفق الكريما الطازجة بقوة حتى تصبح متماسكة ثمّ تُضاف إلى كوكتيل الفاكهة المُصفّاة.

يوضع مزيج الكريما والفاكهة بين قطع الكعكة ثم توضع الكعكة في البراد لمدة ساعة. تُقطّع الكعكة إلى شرائح وتُقدّم

بالــهــنــآ و الــشــفــآ

المصدر: منتديات ماسات - من قسم: مطبخي

الدووووخي · منذ /11/05/2007, 08:09 PM

والله شكلي ابي اجربها واخلي اهلي يسوونها ’’’

مشكووورة خيتي وعوافي والله ’’’

همس الحنين · منذ /11/05/2007, 11:32 PM

مشكوره بنوته الخليج

على الكعكه الله يعطيك العافيه

دمتى بود

شيخة المنتدى · منذ /13/05/2007, 10:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدووووخي [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا ]

والله شكلي ابي اجربها واخلي اهلي يسوونها ’’’

مشكووورة خيتي وعوافي والله ’’’

لا لا خيوو..ليه اهلك يسوونها..انا اسويها لك واذا عجبتك اسويها مرة ثانية واعزم اعضاء المنتدى كلهم عليها..

اشكرك خيوو على مرورك الطيب..

شيخة المنتدى · منذ /13/05/2007, 10:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعة المدينة [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا ]

مشكوره بنوته الخليج

على الكعكه الله يعطيك العافيه

دمتى بود

العفو غلاي..

تسلمين حبي على مرورج المنور..

همسات دعوية · منذ /06/09/2009, 03:43 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـّ

ما شاء الله علييج ,, شكلهـّ لذيييييييييذ ,, يممي يمممي

عليكمـّ بالعافيهـّ غاليتي ,, وتسلمـّ ايدجـّ

وفي انتظار يديدجـّ ^.^

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

مركز تحميل الصور	مجاني	دليل مواقع	أجمل أسماء الاطفال	استشارات طبية مجانية
مدونة رسين	توبيكات ماسات	فوتوشوب Online Photoshop	أذكار	بيج رانك Google PageRank

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

إهداءات ماسات

كعكة الفورينوار وبالصـــــــــــورة

كعكة الفورينوار وبالصـــــــــــورة المقادير 3 بيضات 1 1/2 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي المنخول ملعقة صغيرة من بيكربونات ...