حلوي بالجبن الابيض والخوخ والفراولة

رايق ومتضايق · منذ /30/04/2007, 01:33 AM

حلوي بالجبن الابيض والخوخ والفراولة

(23/4/2007)
اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" حلوى بالجبن الابيض والكريما، هي حلوى لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات الرئيسية خصوصا عند زيارة الاهل والأحباب خلال المناسبات العائلية السعيدة.. حاولي أن تجربيها خصوصا ان مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.. اكتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية:

مقادير الجينواز
* 2 بيضات
* 40 غرام دقيق ابيض ناعم
* كيس سكر فانيلا
* 40 غرام سكر سميد
* 30 غرام نشا
* كيس خمير كيماوي
* ملعقة كبيرة غبرة اللوز

مقادير الحشوة
* علبة خوخ مصبر بالسيرو
* 200 غرام فراولة
* 500 غرام جبن ابيض
* 400 غرام يوغورت
* 100 غرام سكر سميد
* عصير ليمونة حامضة
* 10 سنتلتر قشدة طرية
* 10 ورقات جيلاتين

للتزيين
* 10 سنتلتر قشدة طرية
* ملعقة كبيرة سكر فانيلا
* حبة خوخ مصبرة
* بعض حبات الفراولة
* رقائق اللوز

طريقة تحضير الجنواز
* في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا اصفر البيض مع نصف كمية السكر.
* وفي زلافة اخرى اخفقي جيدا ابيض البيض مع ما تبقى من السكر.
* امزجي الخليطين ثم اضيفي الدقيق، الخمير الكيماوي، النشا وغبرة اللوز.
* افرغي الخليط في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الدقيق، ثم ادخليه الى فرن معتدل الحرارة ليطهى لمدة 20 دقيقة.
* اتركيه يبرد ثم ضعي الجينواز في طبق كبير واحتفظي به جانبا.

طريقة تحضير الحشوة
* في صحن به ماء بارد، اغمري ورقات الجيلاتين.
* في زلافة كبيرة، ضعي الجبن الابيض، اليوغورت، السكر وعصير الليمون الحامض.
* اعصري ورقات الجيلاتين واضيفيها الى الخليط وحركي الكل جيدا بواسطة خلاط كهربائي. ثم ضعي الخليط في المجمد.
* اخفقي جيدا القشدة الطرية حتى تصبح شانتيي ثم اضيفيها الى الخليط فور بدايته في التجمد. وخلطي الكل جيدا حتى تنسجم العناصر.
* خذي قالبا بشكل القلب أو بأي شكل تحبذين وقطعي به الجينواز.
* اسقي الجينواز بعصير البرتقال أو بأي شيء آخر تفضليه.
* صففي فوق الجينواز المبلل بالعصير الفراولة والخوخ المصبر.
* ضعي من فوق خليط الجبن الابيض وضعي الكل في المجمد لمدة 3 ساعات.

للتزيين
* اخفقي جيدا كريما شانتيي مع سكر الفانيلا ثم زيني بها وجه الحلوى والجوانب.
* زيني بقطع الخوخ والفراولة ورقائق اللوز.
* تقدم هذه الحلوى باردة بالف صحة وعافية.

المصدر: منتديات ماسات - من قسم: مطبخي

ماسات · منذ /30/04/2007, 12:32 PM

الله يعطيك العافيه رايق ومتضايق

لاعدمناك اخي

سي يو

رايق ومتضايق · منذ /30/04/2007, 10:29 PM

الله يعافيك أخوي ميشوووو

ومشكووووور يالغالي على مرورك

كندة · منذ /01/05/2007, 05:51 AM

يسلمو رايق على الوصفه

ويعطيك العااافيه

تقديري

همسات دعوية · منذ /06/09/2009, 03:46 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـّ

ما شاء الله علييج ,, شكلهـّ لذيييييييييذ ,, يممي يمممي

عليكمـّ بالعافيهـّ غاليتي ,, وتسلمـّ ايدجـّ

وفي انتظار يديدجـّ ^.^

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

مركز تحميل الصور	مجاني	دليل مواقع	أجمل أسماء الاطفال	استشارات طبية مجانية
مدونة رسين	توبيكات ماسات	فوتوشوب Online Photoshop	أذكار	بيج رانك Google PageRank

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

إهداءات ماسات

حلوي بالجبن الابيض والخوخ والفراولة

حلوي بالجبن الابيض والخوخ والفراولة حلوي بالجبن الابيض والخوخ والفراولة (23/4/2007) اخترنا لك سيدتي ضمن &quot;طبق اليوم&quot; حلوى بالجبن الابيض ...

حلوي بالجبن الابيض والخوخ والفراولة حلوي بالجبن الابيض والخوخ والفراولة (23/4/2007) اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" حلوى بالجبن الابيض ...