10/01/2008, 06:09 AM
|
#1 (permalink)
|
| * شمـــعه مــــاســات *
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 20,340
| طبخات للشباب العزاب ....
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
اولا :
راح اعلمكم طريقه عمل الساندويتشات بس مواي ساندويتشات اوكي ...
1- ساندويتش اللبنه والجبنه
المقادير :
1- خبز توست
2- لبنه من اي سوبر ماركت
3- جبن سائل او اي جبن متوفر عندكم مو مشكله
4-جزر
الطريقه :
1- نزع اطراف التوست بس الاطراف مو تنزعون التوست بكبره ومايبقى الا اكل النمله اوكي
2-دهن التوست بالجبن
3- لف التوست على شكل رول
4- وضع اللبنه على طرفين التوست
5- تقشير الجزر بالاداه المخصصه لذلك
واذا لم يتوفر ممكن تقشيره بالسكين
غسل الجزر جيدا بالماء
6- بشر الجزر بالمبشاره
اذا لم يتوفر ممكن تقطيعه بالسكين شرائح صغيره
7- يضع الجزر على اللبنه في التوست من الطرفين
وبالهناء والعافيه
وهناك طريقه اخرى مثل الطريقه السابقه بس وضع بدال الجبنه اللبنه ودهن طرف التوست بالجنب
*************
الطريقه رقم (2)
المقادير :
1- خبز توست او خبز عربي يفضل يكون حجم سمول صغير جدا واذا لم يتوفر ممكن العادي بس يقطع على شكل مثل صغير
2- جبن على حسب الرغبه
3- بيضه
4- فتات الخبز (البقسمات)ممكن تسونه بالبيت اما اخذ شابوره تفتيتها والطريقه الثانيه ماتصلح لكم بعدين
5- زيت للغلي
6- مغلاه
الطريقه بالتفصيل :
1- التوست : ننزع الاطراف وناخذ كاس او ا شي دائري حاد ونقطع به التوست على شكل دوائر او نخلي التوست كماهو
2- ندهن التوست بالجبن
3- نضع دائرتين فوق بعض ويكون الجبن بالوسط او اذا كان التوست كماهو نلفه على شكل رول
4- نكسر البيضه ونخفقها جيدا
5-نضع التوست اللي سوينها بالبيض ثم بفتات الخبز ثم نغليه على نار هادئه جدا الى ان يصبح لونه ذهبي وليس بني بعدين يحترق
وهذا طريقه التوست
الخبز :
بعد تقطيعه على شكل مثل ندهنه بالجبن ونلفه من القاعده الى رأس المثلث ثم نغمسه بالبيض وفتات الخبز ونقليه
وبالهناء والعافيه *********** |
|  |