همس الحنين

سلطه صحيه خفيفه سهله





الكمية تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
المقادير
خس
حبة خيار كبيرة.
حبة بندورة كبيرة.
حبتين فجل.
بصلة صغيرة.
8 حبات زيتون أخضر.
60 غرام جبنة فيتا.
ملعقتين طعام زيت زيتون.
ملعقة طعام خل أحمر.
1/2 ملعقة صغيرة أوراق صعتر مجففة.
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق.


الطريقه .

اغسلي أوراق الخس واتركيها لتصفى ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وانثريها في طبق التقديم.
ـ قطعي إلى دوائر رقيقة الخيار والفجل والبصل وانثريها فوق الخس.
ـ ثم قطعي البندورة إلى قطع صغيرة وانثريها فوق الطبق ثم قطعي الجبنة إلى مكعبات وانثريها فوق السلطة.
ـ في مرطبان ضعي الخل والزعتر والملح والفلفل وأحكمي إغلاقه ثم هزيه حتى تختلط المقادير ثم صبي الخليط فوق السلطة قبل التقديم.


وبالهناء والـعـافيه